Šnicle od krompira
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 6 krompira srednje veličine
- 1 glavica crnog luka
- 1 žumance
- 20 g brašna
- 0.5 dl ulja
- biber
- so
Priprema
- Oljušen krompir istrugati na trenici, pa zaviti u čistu krpu
- Pritisnuti da se iscedi višak tečnosti
- Staviti krompir u šerpu i izmešati sa seckanim crnim lukom, žumancetom i brašnom
- Posoliti i pobiberiti
- Pobrašniti prste i oblikovati 6 manjih šnicli
- Pržiti na ulju 6 minuta sa svake strane
- Služiti tople uz pečeno ili prženo meso