Štrukle s vinom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 1 jaje
  • 300 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika ulja
  • 2 kašike belog vina
  • malo mlake vode
  • Za nadev:
  • 1 jaje
  • 250 g sira
  • 50 g maslaca
  • 2 kašike kisele pavlake
  • Za preliv:
  • 100 g rastopljenog maslaca

Priprema

  1. Od svih sastojaka zamesiti testo i razvući 2 kore debljine pola prsta.
  2. Obe kore namazati rastopljenim maslacem (50 g) i premazati nadevom od sira, jaja i pavlake.
  3. Uviti kore u rolne i seći tupom stranom noža na komade dužine 5 cm.
  4. Spuštati u kipuću slanu vodu i kuvati 8-10 minuta, dok se ne podignu na površinu.
  5. Vaditi ih rešetkastom kašikom i ređati u maslacem podmazanu posudu za pečenje.
  6. Preliti istopljenim maslacem i kiselom pavlakom.
  7. Na kraju premazati preostalim nadevom.
  8. Peći oko 35 minuta, na 200 stepeni.
  9. Štrukle su još ukusnije ako se pre pečenja pospu prezlom i zapeku.

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 2193 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Jetra na mletački način