Pileći medaljoni
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g belog pilećeg mesa
- 200 ml biljne pavlake
- 300 g pečuraka
- 2 paprike
- 3 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Pileće belo meso iseći na komade, pa tučkom za meso formirati manje medaljone
- Na umereno zagrejanom ulju ispržiti medaljone i izvaditi ih na tanjir
- Na preostalom ulju dinstati sitno isečene paprike
- Kad omekšaju dodati na pola sečene pečurke
- Dinstati 5 minuta, pa začiniti po ukusu i dodati pavlaku
- Kuvati 3 minuta
- Služiti uz obarenu šargarepu
- Preko nje poreðati medaljone i preliti pripremljenim sosom sa paprikama i pavlakom
