Kuvani bob
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg boba
- 250 g suve iseckane slanine
- 500 g kobasica
- 1 glavica iseckanog crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 čaša jakog žestokog pića
- 2 čaše belog vina
- biber
- nana
- so
Priprema
- Napola skuvati 1 kg boba u posoljenoj vodi
- Posebno na ulju propržiti, iseckanu glavicu crnog luka i iseckana 2 čena belog luka, biber i sipati u bob
- Dodati 500 g kobasica i 250 g iseckane slanine i kuvati sve dok ne omekša
- Pri kraju kuvanja dodati čašicu žestokog pića i 2 čaše belog vina i malo nane
- Jelo treba da bude ni čorbasto ni gusto