Kokošja supa

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g šargarepe
  • 150 g korena peršuna
  • 150 g korena celera
  • 100 g crnog luka
  • 5 zrna bibera
  • 0.5 kašike masti
  • 2 l vode
  • kokoška
  • so

Priprema

  1. Kuvati kokošku oko 2 sata u dobro poklopljenom loncu, u slanoj vodi kojoj smo dodali svu navedenu zelen i začine
  2. Kuvanu kokošku izrezati na komade
  3. U oceđenu supu ukuvati rezance, pa dodati džigericu (jetru) i želudac, sve izrezano na komadiće
  4. Na isti način sprema se i supa od guske ili ćurke

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari

Njima se svidja:
Jelena Karadzic

Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 4328 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Šnicla "Karađorđe"