Punjeni luk - pečenicom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 6 velikih glavica crnog luka
  • 150 g rendanog kačkavalja
  • 50 g šampinjona
  • 100 g pečenice
  • 2 manja krompira
  • 1 jaje
  • 30 g prezle
  • biber
  • 3 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Skuvati krompir i ocediti
  2. Luk oljuštiti, oprati i preseći po širini, pa mu izvaditi unutrašnjost
  3. Izvaðenu sredinu luka sitno iseckati, pa dodati sitno seckanu pečenicu (ili šunku) i sitno seckane šampinjone i izmešati
  4. Skuvani krompir izrendati i pomešati sa polovinom izrendanog sira kačkavalja i umućenim jajetom
  5. Dobijenu smesu sjediniti sa smesom od pečenice i šampinjona
  6. Dobro izmešati, posoliti i pobiberiti
  7. Napuniti polovinu luka, pa zatvoriti drugom polovinom
  8. Luk premazati uljem, posuti ostatkom kačkavalja i prezlama
  9. Poreðati punjeni luk na pleh, preliti sa malo vode i peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni
  10. Kao prilog uz ovo jelo poslužiti pire od krompira

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 959 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Torta od sira i susama