Jetra s gljivama

Jetra iz mikrotalasne pećnice.


Sastojci

  • 300 g jetre
  • 150 g kuvanih šampinjona
  • 100 ml bujona od gljiva
  • 100 ml mleka
  • 2 kašike brašna
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Vatrostalnu posudu grejati 5-6 minuta u mikrotalasnoj pećnici na najačoj snazi
  2. Sipati u posudu ulje
  3. Jetru iseckati na kockice i posuti je kašikom brašna
  4. Dodati iseckan crni luk i sve staviti u vatrostalnu posudu
  5. Zagrevati u pećnici 2 minuta na najačoj snazi mikrotalasne pećnice, pritom masu okrenuti jednom
  6. Zatim, dodati iseckane kuvane šampinjone, pa i njih posuti ostatkom brašna
  7. Pomešati bujon od šampinjona sa mlekom
  8. Sipati u posudu i grejati 1-2 minuta na najačoj snazi mikrotalasne pećnice
  9. Posoliti, pa posuti (po želji) iseckanim peršunovim lišćem
  10. Servirati uz sezonsku salatu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1083 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Bistri boršč