Pirjani patlidžan

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 plava patlidžana
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 veći paradajz
  • 1 paprika
  • pirinča
  • peršuna
  • so

Priprema

  1. Plavi patlidžan oprati i sa korom iseći na kockice
  2. Posoliti i ostaviti tako 30 minuta
  3. Na malo vode dinstati oljušten, opran i iseckan crni luk i opranu zelenu papriku isečenu na rebarca
  4. Kad povrće omekša dodati oceðen plavi patlidžan, opran pirinač (kafenu šoljicu pirinča), oljušten paradajz i malo vode
  5. Posoliti i pirjaniti pola sata
  6. Ako je potrebno doliti po malo vode
  7. Kad pirinač omekša jelo je gotovo
  8. Na kraju posuti seckanim peršunovim lišćem i belim lukom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 2842 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Doručak salata od povrća