Čorba od zelja
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 veze zelja
- 400 g šargarepe
- 400 g krompira
- 2 kašike pavlake
- 100 g crnog luka
- 1 kašičica aleve paprike
- 1 kašika brašna
- biber
- 3 kašike ulja
- so
Priprema
- Zelje obariti u slanoj vodi
- Ocediti i iseckati
- Krompir takoðe obariti i propasirati
- Na zagrejanom ulju pržiti iseckan crni luk
- Dodati šargarepu iseckanu na štapiće i obareno zelje
- Kuvati dok povrće ne omekša
- Začiniti čorbu, pa dodati zapršku od ulja, brašna i aleve paprike
- Kuvati nekoliko minuta i umešati propasiran krompir
- Pre služenja čorbi dodati pavlaku