Teletina s povrćem

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 300 g teletine od buta
• 200 g koktel-paradajza
• 1 veza mladog luka
• 100 g šampinjona
• 100 g tikvica
• 2 paprike
• 50 ml ulja
• so

Priprema

1. Meso oprati, ocediti i iseći na štapiće, pa pržiti na 3 kašike ulja
2. Dodati beli deo mladog luka isečen na kolutiće
3. Posoliti i dinstati dolivajući po malo vode, oko 20 minuta
4. U posebnom tiganju na preostalom ulju ispržiti šampinjone isečene na listiće i papriku (raznobojnu) isečenu na kolutove
5. Posoliti i dodati teletinu, isečen paradajz i tikvice sečene (sa korom) na listiće
6. Sve zajedno kratko prodinstati
7. Poslužiti uz kuvani pirinač i zelenu salatu

Slični recepti

Komentari