Sipkavi keks
Keks pečen u mikrotalasnoj pećnici.
Sastojci
- 750 g brašna
- 100 g margarina
- 50 g šećera
- 50 g griza
- orasi
Priprema
- Pomešati brašno sa grizom
- Dodati komadiće margarina i šećer, pa dobro izmesiti
- Oblikovati loptu od testa
- Od papira za pečenje iseći krug prečnika 23 cm
- Viljuškom izbušiti hartiju, zatim hartiju staviti na ravan tanjir, a preko njega rastanjenu koru testa
- Posuti mlevenim orasima i blago utisnuti u testo
- Peći u mikrotalasnoj pećnici od 4-6 minuta
- Testo mora biti meko u sredini
- Odmah iseći 8 trougastih komada, pa hladiti 5 minuta
- Pažljivo prebaciti komade na rešetku i ostaviti da se sasvim ohlade