Kelj s dimljenim mesom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 veća glavica kelja
• 300 g dimljenog mesa
• 1 glavica crnog luka
• 2 kašike brašna
• beli luk
• biber
• 3 kašike ulja
• so

Priprema

1. Očistiti i oprati kelj, pa ga sitno iseckati
2. Glavicu crnog luka oljuštiti, oprati i iseckati
3. Dimljeno meso (šunku) takođe iseckati
4. Na zgrejanom ulju pržiti crni luk, dodati meso pa i njega propržiti
5. Izručiti u lonac i dodati pripremljen kelj
6. Posoliti i pobiberiti
7. Prokuvati i kad kelj omekša, umešati brašno i malo vode
8. Kuvati još 5 minuta
9. Zatim, dodati posoljen beli luk
10. Servirati sa barenim krompirima

Slični recepti

Komentari