Kolač od šargarepe
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 250 g brašna
- 100 g šargarepe
- 100 g suvog grožđa
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 dl meda
- 80 g urmi
- 2 dl vode
- I još
- cimet
Priprema
- Šargarepu ostrugati, oprati i narendati.
- Urme očistiti od koštica.
- Oprati suvo grožđe.
- Pomešati šargarepu, suvo grožđe, urme, med i malo vode.
- Kuvati na tihoj vatri.
- Kad se šargarepa raskaši, dodati mleveni cimet, pa poklopiti i ostaviti da se ohladi.
- Brašno prosejati sa praškom za pecivo, dodati ohlađenu smesu od šargarepe i uz dodavanje vode (po potrebi) umesiti meko testo.
- Oblikovati veknu, pa ispeći u zagrejanoj rerni, na umerenoj vatri.
- 100 g ovog kolača sadrži 225 kcal.