Medene kockice

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Testo:
• 200 g butera
• 100 g meda
• 100 g šećera
• 350 g brašna
• 2 jajeta
• malo soli
• vanilin šećer
• 0.25 kašičice mlevenog karanfilića
• 0.5 kesice praška za pecivo
• Nadev:
• 300 g pekmeza od šljiva
• Glazura:
• 3 jajeta
• 100 g šećera
• 80 g brašna
• 1 kašičica cimeta

Priprema

1. Buter ili margarin, med i šećer kuvati na pari uz stalno mešanje
2. Zatim, smesu ostaviti da se malo prohladi, pa dodati brašno, jaja, so, vanilin šećer, karanfilić i prašak za pecivo
3. Dobro ujednačiti testo i ostaviti ga odstoji oko 30 minuta u hladnjaku
4. Potom testo rastanjiti i staviti u podmazan pleh da se peče 15 minuta na 200 stepeni
5. Izvaditi iz pećnice, premazati pekmezom i preliti glazurom: (penasto umutiti belanca sa 2 kašike vode, dodavati jedno po jedno žumance, brašno i cimet
6. ) Vratiti kolač u pećnicu da se dopeče još 15 minuta

Slični recepti

Komentari