Pizza Capricciosa

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Testo:
  • brašno (oštro ili poluoštro)
  • so
  • šećer
  • ulje
  • kvasac
  • mlaka voda
  • Baza:
  • paradajz u konzervi (gusti)
  • so
  • šećer
  • malo ulja
  • origano
  • Fil:
  • sir
  • seckana šunka
  • sveže pečurke
  • origano

Priprema

  1. Testo umesiti kao za hleb
  2. Način pripreme testa imate u Savetima (veoma je bitna)
  3. Testo možete čuvati u frižideru i do tri dana
  4. Baza: Najbolja baza za picu je ako kupite paradajz u konzervi (gusti)
  5. U njega dodati, so, šećer, malo ulja, origano i vode da bude gustine kečapa
  6. Ovom bazom premazati testo pice
  7. Na bazu se prvo stavlja sir (obavezno; možete ga rendati direktno iznad testa), seckana šunka, rendane sveže pečurke, sir i na kraju origano (ne previše)Pleh za picu namažite sa malo ulja i razvučeno testo jednakomerno rasporedite po njemu, s tim da na rubovima napravite zadebljanje da prilikom pečenja nadev ne bi curio
  8. Te rubove možete premazati istom onom bazom (a može i žumencem)
  9. Na premazane rubove posuti susam
  10. Najbitnije je da pravilno uradite testo i da pećnica bude maksimalno zagrejana - s čim će te je praviti, zavisi od vas
  11. Ovo je recept koji sam ja kupila kad sam otvarala piceriju, i verujte da ne odstupam

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 1369 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Namaz od tofu sira i maslina