Argentinski ćevap
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 0.5 kg mlevenog mesa
- 0.5 kg pire krompira
- 1 jaje
- 1 žumance
- 50 g crnog luka
- 3 češnja belog luka
- 1 kašika prezli
- so, biber i aleva paprika (po želji)
- malo sode bikarbone
- 4 kašike ulja
- Beli sos:
- 150 g majoneza
- 150 g pavlake
- 1 kašičica senfa
- biber, so
- 3 čena belog luka
- 50 g crnog luka
- 2 kapi sirćeta
Priprema
- Smesu dobro izmešati i napraviti ćevape
- Od belanca koje je ostalo napraviti sneg, umakati ćevape prvo u belance pa u prezle
- Dok se prže na vrelom ulju bockati ih viljuškom
- Beli sos:
Luk iseckati najsitnije moguće, da masa bude glatka kad se sve umeša - Senf možete dodavati po želji
- Sve sastojke izmešati i držati na hladnom do posluženja
- Ovo je jako zgodan recept ako očekujete goste, može da se jede i toplo i hladno
- Ja sam ga pokupila od nekoga i delim ga svima kao jako praktično u ukusno jelo
- Ova masa je za otprilike 4 osobe, koje mogu dosta da pojedu. :)