Salata od celera u dresingu
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 veći celer
- 1 paprika babura
- 1 kašičica soli
- 2 l vode
- Za dresing:
- 2 kašike soja sosa
- 1 kašika sirćeta
- 1 kašika susamovog ulja
- 1 kriška korena ðubmira
Priprema
- Oljuštiti celer i iseći dijagonalno na štapiće duge 2 cm
- Papriku iseći uzduž na pola, očistiti od semena, a onda iseći na rezance širine 3mm
- U slanoj ključaloj vodi kuvati papriku i celer 2 minuta
- Ocediti i potopiti u hladnu vodu, pa kada se ohlade ocediti
- Pomešati sastojke za dresing (sem ðumbira) i preliti ohlaðeno povrće
- Promešati i posuti sitno seckanim korenom ðumbira i poslužiti