Pohovano meso

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 160 g pilećih grudi
  • 120 g svinjskog buta
  • 1 čaša očišćenih oraha
  • 1 čaša susamovih semenki
  • 1 čaša prezli
  • ulje za prženje
  • biber
  • so
  • Smesa za pohovanje:
  • 1 kašika skrobnog brašna
  • 2 kašike pšeničnog brašna
  • 2 žumanca
  • 1 kašičica šećera
  • 0.25 kašičice soli

Priprema

  1. Meso iseći na tanke rezance
  2. Posoliti i pobiberiti
  3. Orahe preliti vrelom vodom
  4. Skinuti opnu i iseckati ih, pa pomešati sa prezlama
  5. Ulupati žumance sa 1 kašikom vode
  6. Dodati skrob, brašno, šećer i so
  7. Dobro izmešati i podeliti na dva dela
  8. Pileće meso uvaljati u smesu za pohovanje, a zatim u smesu sa orasima
  9. Svinjsko meso uvaljati u drugi deo smese za pohovanje, a zatim u susam
  10. Obe vrste mesa pržiti naglo u dubokom ulju, dok ne postanu hrskavi
  11. Ocediti, složiti na tanjir i poslužiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kina
Težina:

Pregledalo: 4335 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Jednostavna pita od pečuraka