Predjelo od izdanaka

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 450 g svežih sojinih izdanaka
  • 1 kašičica soli
  • 2 l vode
  • Za preliv:
  • 50 g kuvane šunke
  • 2 kaške soja-sosa
  • 1 kašika sirćeta
  • 1 kašičica susamovog ulja

Priprema

  1. U odgovarajućoj (većoj) posudi dobro oprati sojine izdanke i odstraniti čestice i ljuspice koje isplivaju na površinu
  2. 2 l vode sipati u drugu šerpu i posoliti
  3. Kad voda proključa blanširati izdanke oko 2 minuta
  4. Ocediti i staviti u hladnu vodu
  5. Kad se ohlade ocediti
  6. Šunku iseći na tanke rezance, pa pomešati sa ostalim sastojcima za preliv
  7. Preliti sojine izdanke i ostaviti tako 20 minuta
  8. Pre posluženja salatu posuti seckanom šunkom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kina
Težina:

Pregledalo: 861 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ražana pica s brokolijem