Začinjena džigerica

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g pileće džigerice
  • 0.5 šolje vode
  • 1 šipka cimeta
  • 3 kašike soja-sosa
  • 3 kašike vinjaka
  • 1 kašika šećera
  • 1 mladi crni luk
  • 0.5 zvezdastog anisa ili
  • 0.5 kašičice anisovog semena
  • 1 kašičica seckanog korena ðumbira
  • 0.25 kašičice tucane crvene ljute paprike

Priprema

  1. Cele džigerice staviti u manju šerpu i preliti vodom
  2. Staviti da proključa i odmah ocediti
  3. Preliti soja sosom, 1/2 šolje vode i vinjakom
  4. Dodati šećer, anis, ðumbir, cimet, seckani luk i papriku
  5. Ostaviti da proključa, a onda poklopiti i kuvati na tihoj vatri 15 minuta
  6. Skinuti sa vatre i ohladiti
  7. Iseći na komade veličine zalogaja, vratiti u sok i hladiti 60 minuta, pa poslužiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kina
Težina:

Pregledalo: 1260 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Jadro oblande