Ledene kocke s buterom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za koru:
• 6 jaja
• 3 kašike šećera
• 3 kašike kakaa
• 3 kašike brašna
• 0.5 praška za pecivo
• Za preliv:
• 300 g šećera
• voda
• Za fil:
• 0.5 l mleka
• 6 kašika brašna
• 3 kašike gustina
• 9 kašika šećera
• 3 kesice vanilin šećera
• 250 g butera
• Glazura:
• 100 g čokolade za kuvanje
• 5 kašika mleka
• malo butera

Priprema

1. Od navedenih sastojaka ispeći koru
2. 300 g šećera potopiti sa malo vode i skuvati
3. Kada se skuva, zaliti vruću koru
4. Ostaviti da se ohladi
5. Od 1/2 l mleka odvojiti malo mleka i u to umešati brašno, gustin, šećer i vanilin šećer
6. Preostalo mleko staviti da se kuva
7. Kada podje da ključa, dodati navedenu smesu i mešati do potrebne gustine
8. Na kraju dodati margarin ili buter
9. Kada se margarin istopi, fil odmah mikserom izmešati, kako bi se masa najbolje sjedinila
10. Kada se ohladi, filovati kolač
11. Preko fila preliti čokoladu, koja je prethodno istopljena sa mlekom i margarinom

Slični recepti

Komentari