Sos za umakanje

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 0.333333 šolje kečapa
• 2 kašike šećera
• 2 kašike alkoholnog sirćeta
• 1 kašika soja-sosa
• 1 kašika vinjaka
• 2 kašičice gustina
• 0.25 kašičice soli

Priprema

1. U manjoj posudi dobro izmešati: šećer, so i kukuruzno brašno
2. Dodati ostale sastojke i mešati dok masa ne postane glatka
3. Staviti na vatru srednje jačine i kada proključa smanjiti na najslabiju temperaturu
4. Kuvati dok se ne zgusne i počnu da izbijaju mehurići
5. Kuvati još 2 minuta uz stalno mešanje
6. Izručiti u odgovarajuću posudu i servirati toplo ili na sobnoj temperaturi
7. Može se očuvati u frižideru još 3 dana
8. Sos ne sme biti suviše gust
9. Servira se uz jela kao prolećne rolnice, pohovana riba, pohovani repići škampa i sl

Slični recepti

Komentari