Mesna tortica

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 400 g mlevene junetine
• 100 g graška iz konzerve
• 100 g šargarepe
• 250 g celera
• 300 g praziluka
• 30 g gustina
• 80 ml belog vina
• 1 kašika maslinovog ulja
• biber
• so

Priprema

1. Šargarepu, celer i praziluk oprati, očistiti i sitno iseckati
2. Dodati mleveno meso i grašak
3. Začiniti po ukusu, pa umešati gustin razmućen u vinu
4. Kalup dobro namazati uljem, pa izručiti pripremljenu masu
5. Prekriti folijom, staviti u posudu sa ključalom vodom i kuvati oko 20 minuta
6. Skuvanu torticu iseći i poslužiti uz zelenu salatu i ražani hleb

Slični recepti

Komentari