Rolat od kestena

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 6 jaja
• 6 kašika brašna
• 8 kašika šećera
• 6 kašika pasiranog kestena
• 1 kesica vanilin šećera
• Za nadev:
• 200 g propasiranog kestena
• 1 kesica vanilin šećera
• 100 g maslaca
• 100 g šećera

Priprema

1. Mutiti šećer i 6 žumanaca dok se ne pretvore u penu
2. Dodati ispasiran kesten, brašno i sneg od 6 belanaca
3. Masu sipati u pleh obložen masnom hartijom, pa nožem rastanjiti i ispeći u pećnici
4. Ispečeno testo osloboditi hartije i izručiti na platno, pa uviti u rolnu
5. Kesten, šećer, vanilin šećer i maslac umutiti u penastu masu, pa premazati rolat
6. Saviti ponovo u rolnu i posuti odozgo šećerom
7. Vlažnim nožem iseći na tanke kriške i služiti

Slični recepti

Komentari