Pikantno povrće

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg krompira
  • 500 g svežih pečuraka ili sezonskog povrća
  • 300 g paradajza
  • 200 g zelene salate
  • 150 g maslaca
  • 2 kašike prezli
  • 1 dl kisele pavlake
  • 3 žumanca
  • 3 belanca
  • 1 jaje
  • peršun
  • so

Priprema

  1. Oljuštiti krompir, obariti i ispasirati
  2. Dodati pavlaku, žumanca i sneg od belanaca
  3. Posoliti, pa izručiti u vatrostalnu činiju premazanu maslacem i posutu prezlama
  4. U sredini mase od krompira ostaviti prazan prostor
  5. Ovaj "venac" premazati razmućenim jajetom i ispeći u jako zagrejanoj pećnici
  6. Izvaditi iz pećnice
  7. U sredinu staviti bareno sezonsko povrće ili pečurke
  8. Posuti sitno sečenim peršunovim lišćem
  9. Ukrasiti listovima zelene salate i paradajzom sečenim na kolutove
  10. Preliti vrelim maslacem i služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 1160 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pita s mesom i mladim lukom