Jagnjetina sa spanaćem

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 800 g jagnjećeg mesa
• 2 glavice crnog luka
• 200 g šargarepe
• 800 g spanaća
• 700 g krompira
• 50 g paradajz-pirea
• 1 kašika mešavine začina
• 0.5 kašičice majčine dušice
• 0.25 kašičice mlevenog kima
• mleveni crni biber
• 3 kašike ulja
• so

Priprema

1. Na zagrejanom ulju pržiti sitno seckan crni luk dok ne postane staklast
2. Dodati meso sečeno na krupnu parčad
3. Posoliti i pobiberiti
4. Začiniti mešavinom začina i majčinom dušicom, pa preliti sa 1/2 l vode
5. U to izručiti opran i očišćen spanać, oljuštene krompire sečene na kriške, paradajz-pire i očišćenu, opranu šargarepu sečenu na krugove
6. Dosoliti jelo, promešati, poklopiti i kuvati na tihoj vatri
7. Kad meso sasvim omekša servirati na sredinu činije i ukrasiti grančicom peršuna

Slični recepti

Komentari