Bombice sa puslicama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 100 g kristal-šećera
- 100 g prah-šećera
- 3 belanca
- 600 g sladoleda od
- lešnika i čokolade
Priprema
- Pomešati šećer
- Mikserom umutiti u čvrst sneg belanca sa pola količine pomešanog šećera
- Na kraju dodati preostali šećer i umešati ga kašikom da masa ostane hrskava
- Napuniti poslastičarski špric pripremljenom masom, pa istisnuti puslice na tepsiju obloženu masnim papirom
- Ostaviti da odstoje 10 minuta
- Onda ih sušiti u pećnici zagrejanoj na 80 stepeni oko 100 minuta
- Izvaditi i sasvim ohlaiti
- Staviti puslice u papirnu kesu, pa ih laganim pritiskom kuhinjskim čekićem (za meso) krupno izmrviti
- Onda krupne delove puslica staviti u činiju (bez onog dela koji se pretvorio u prah)
- Kašikom za sladoled vaditi manje kugle, pa ih uvaljati u izmrvljene puslice (u činiji)
- Staviti u zarmrzivač oko 40 minuta
- Napomena: Da bi ste sebi olakšali pripremu možete kupiti gotove puslice
- Po porciji 375 kcal