Pečene šljive
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 5 kg šljiva
- 3 kg šećera
- 2 dl vinskog sirćeta
- 1 flašica ekstrakta ruma
Priprema
- Šljive oprati, složiti (cele šljive) sa šećerom u odgovarajuću šerpu; Preliti sirćetom i ostaviti da prenoći
- Sutradan preliti ekstraktom ruma i peći u pećnici 2 sata na 200 stepeni
- Povremeno šerpu protresti
- Sipati u vruće tegle i zapeći u pećnici da se uhvati korica
- Odmah po vađenju iz pećnice povezati i uviti u ćebad
- Ostaviti da se ohladi
- Služiti kao desert uz pečeni lešnik, šlag ili orahe i sl