Kolač sa kruškama I
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 jaje
- 300 g brašna
- 100 g šećera
- 200 g margarina
- 1 kašika seckanih lešnika
- Za fil:
- 1 kg krušaka
- 2 kašike mlevenih oraha
- 2 kašike soka od limuna
- 1 kašika šećera u prahu
- 2 kašike meda
- vanilin šećera
- ulje za tepsiju
- prezle za tepsiju
Priprema
- Otopiti margarin, pa ga pomešati sa šećerom, jajetom, seckanim lešnicima i brašnom
- Umesiti testo, umotati u foliju i staviti u frižider
- Kruške oljuštiti, iseći na četvrtine izvaditi semenke
- U 130 ml vruće vode staiti med, sok od limuna i vanilu, pa kuvati dok se ne dobije gustina sirupa
- Tečnost skloiti sa vatre, pa dodati pripremljene kruške i ostaviti da tako stoje 10 minuta
- Onda izvaditi kruške
- Dve trećine testa rastanjiti oklagijom, staviti u dobro nauljen i prezlama posut pleh, pritom izvući ivice testa sa strane pleha
- Testo posuti mlevenim orasima i po njemu poreðati kruške
- Preostalo testo rastanjiti i staviti preko voća
- Peći u zagrejanoj pećnici oko 20 minuta
- Izvaditi iz pećnice i preliti sirupom u kome su se kuvale kruške
- Kolač peći još 20 minuta