Pogača sa kvascem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg brašna
  • 40 g kvasca
  • 2 čaše mleka
  • 2 jaja
  • 3 kašike maslaca
  • 2 kašike šećera
  • so

Priprema

  1. Kvasac staviti u dubok sud, izmrviti i rastvorti sa 2 kašike hladnog mleka
  2. Dodati prstohat soli i šećer
  3. Posle 10 minuta umešati razmućena jaja, rastopljeni maslac i preostalo mleko
  4. Postepeno sipati brašno i zamesiti testo
  5. Dobro umesiti i zamotati u vodom nakvašenu krpu, pa spustiti u hladnu (25 stepeni) vodu
  6. Kad testo ispliva, oblikovati koru i staviti u nauljenu tepsiju
  7. Izbosti viljuškom na nekoliko mesta i peći na jakoj vatri u zagrejanoj pećnici

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Bugarska
Težina:

Pregledalo: 3320 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Uštipci sa parmezanom