Jufke iz pećnice

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 250 g kora za pitu
  • 150 g sira
  • 100 g kačkavalja
  • 1 čaša svežeg mleka
  • 120 g maslaca
  • 2 kašike prezli
  • 2 jaja
  • so

Priprema

  1. Prokuvati kore za pitu (jufke) u slanoj vodi
  2. Ocediti i preliti polovinom rastopljenog maslaca
  3. Rasporediti polovinu jufki u tepsiju, premazanu maslacem i posutu prezlama
  4. Zatim, posuti izmrvljenim sirom
  5. Staviti drugu polovinu (ravnomerno raspoređenih) kora i zaliti jajima umućenim sa mlekom i prstohvatom soli
  6. Protresti posudu da smesa prodre dole
  7. Odozgo posuti rendanim kačkavaljem pomešanim sa malo prezli
  8. Posuti preostalim maslacem narezanim na tanke kriške
  9. Peći na umerenoj vatri oko 45 minuta
  10. Poslužiti toplo sa sosom po izboru i sezonskom salatom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Bugarska
Težina:

Pregledalo: 2207 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čokoladni kuglof sa bademima