Rolat od belog mesa
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 700 g belog pilećeg mesa
- 100 g crnog luka
- 1 tvrdo bareno jaje
- 1 sveže jaje
- sredina jednog parčeta hleba
- 1 dl ulja
- so
- biber
- vegeta
- peršun
- beli luk
Priprema
- Belo meso samleti, izrendati crni luk i kuvano jaje i dodati sredinu hleba, jaje i začine
- Oblikovati rolat
- Na zagrejano ulje staviti rolat da se peče u rerni
- Prelivati
- Služiti uz sos od pečuraka
- Sos od pečuraka:Pečurke iseći na tanke listiće i dinstati na margarinu
- Pred kraj dodati biber, peršun i malo soli
- Kada se pečurke ohlade dodati pavlaku