Sardine iz pećnice

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g svežih sardina
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 130 ml belog vinskog sirćeta
  • 130 ml vode
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 0.5 kašičice sušenog timijana
  • 0.25 kašičice mlevenog cimeta
  • 1 lovorov list
  • 7 zrna bibera
  • 0.5 kašičice soli

Priprema

  1. Ribu očistiti, iseći peraja i odstraniti kičmu
  2. Glavu i rep ostaviti, pa je prebrisati papirnom salvetom
  3. Staviti u plitku vatrostalnu posudu, pokriti crnim lukom sečenim na prstenove, šargarepom sečenom na tanke kolutove i seckanim peršunovim lišćem
  4. Dodati ostale sastojke, poklopiti poklopcem ili alufolijom i peći u pećnici 30 minuta na 180 stepeni
  5. Pre serviranja ribu sasvim ohladiti i poslužiti kao predjelo

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Španija
Težina:

Pregledalo: 2337 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kolač sa šargarepom