Teletina u umaku

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g telećih šnicli
  • 100 g oljuštenih badema
  • 100 ml kisele pavlake
  • 50 ml belog vina
  • 30 g oštrog brašna
  • 30 g maslaca
  • 50 ml vode
  • cimeta
  • so

Priprema

  1. Teleće šnicle izlupati tuškom za meso
  2. Posoliti i jednu stranu uvaljati u brašno
  3. Pržiti na zagejanom maslacu sa svake strane po 4 minuta (prvo pobrašnjenu stranu)
  4. Dalje dinstati u otkopljenoj posudi, dolivajući po malo vode oko 15 minuta
  5. Onda izvaditi i staviti na toplo mesto
  6. Na istoj masnoći kratko propržiti mlevene oljuštene bademe
  7. Sipati vodu i kratko prokuvati
  8. Šnicle vratiti u tiganj, dodati mleveni cimet, belo vino i pavlaku, pa kuvati još 2 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Španija
Težina:

Pregledalo: 1227 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Švedske palačinke