Malina torta

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Sastojci za više od 10 porcija
• Biskvit:
• 50 g gorke čokolade
• za kuvanje
• 50 ml vode
• 2 kašičice tečnog meda
• 100 g putera
• 100 g šećera
• 1 jaje
• 80 g brašna
• 4 kašike kakaa
• 1 mala kašika
• praška za pecivo
• Fil:
• 250 g slatke pavlake
• 200 g čokolade
• 75 g putera
• 200 g malina

Priprema

1. Bikvit: Čokoladu izrendati
2. Vodu i med prokuvati, pa dodati čokoladu
3. Posebno umutiti puter sa šećerom, pa dodati žumance, i pomešati sačokoladnom masom i toj masi dodati kakao, brašno i prašak za pecivo
4. Posebno čvrsto umućena belanca dodati celokupnoj masi
5. Peći u okrugloj formi za torte 45 minuta na 180°C
6. Kad je gotov izvaditi ga iz forme i podeliti na pola
7. Fil: Slatku pavlaku prokuvati, pa joj dodati grubu rendanu čokoladu iputer,ostaviti da se ohladi
8. Ohlaðeno dobro umutiti mikserom, papremazati prvu koru i sa špricem (velika rupa) napraviti jednu ogradu tako da u sredini bude rupa gde se stave maline koje se isto sa malo fila premažu
9. Poklopiti sa drugom korom i premazati sa ostatkom fila
10. Ostaviti tortu da odstoji oko 2 sata u frižideru

Slični recepti

Komentari