Teleća čorba sa salatom

Ukusan zalogaj.

Sastojci

• 300 g telećeg mesa sa kostima
• 50 g crnog luka
• 50 g zelene salate (sredina salate)
• 200 g šargarepe
• 200 g celera
• so

Priprema

1. Oprati meso i staviti u lonac
2. Naliti hladnom vodom
3. Posoliti i kuvati sat i po na tihoj vatri
4. Dodati ostruganu, opranu šargarepu, očišćenu glavicu crnog luka, sredinu salate i očišćen celer
5. Kuvati još pola sata
6. Skinuti masnoću sa čorbe, procediti i posuti iseckanim peršunovim lišćem

Slični recepti

Komentari