Izvorna šopska salata
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 350 g paradajza
- 200 g krastavaca
- 2 glavice crnog luka
- 150 g sira
- 1 ljuta papričica
- 4 paprike
- 15 maslinki
- malo sirćeta
- ulje
- so
Priprema
- Oljuštiti, oprati i sitno iseckati 2 glavice crnog luka
- Četiri paprike ispeći, oljuštiti i iseći na kocke
- Pečenu ljutu papričicu oljuštiti i sitno narezati
- Krastavac (200 g) oljuštiti, raseći po dužini na 4 dela, pa iseći kocke
- Paradajz (350 g) iseći na kocke
- Sve promešati i posoliti
- Prebaciti u činiju (ili više manjih) za salatu i preliti uljem
- Dodati malo sirćeta, 150 g kockica sira, 15 maslina i list peršuna