Bri s rotkvicama

Brie (bri) je autohtoni punomasni meki sir. Proizvodi se od kravljeg mleka. Dobio je ime po Francuskoj regiji u kojoj je nastao. Karakterističan je po glatkoj, beloj, jestivoj kori i bogatoj unutrašnjosti koja je mekana i kremasta. Bri ima blagi miris amonijaka. Odlično se slaže sa voćem, medom, džemovima...


Sastojci

  • 2 jaja
  • 1 pakovanje bri sira
  • 2 vezice rotkvica
  • 500 g krastavca
  • 100 g šargarepe
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Šargarepu iseći na sitne komadiće, a rotkvice i krastavac na tanke kolutove
  2. Sir iseći na veće komade, pa dodati povrću
  3. Posoliti po ukusu, pobiberiti i preliti uljem
  4. Tvrdo kuvana jaja oljuštiti, podeliti na osmine i dodati salati

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 619 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Proso sa suvim kajsijama