Pita od raznog povrća

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 80 g brašna
  • 1 dl pavlake
  • 50 g maslaca
  • 3 jaja
  • 0.5 čaše mleka
  • 250 g telećeg mesa
  • 500 g raznog povrća (karfiol, grašak, keleraba, šargarepa, crni luk, krompir, peršunov list)
  • 50 g parmezana
  • 2 kašike prezli
  • so

Priprema

  1. Umutiti maslac sa žumancima, umešati pavlaku i brašno
  2. U testo pažljivo dodati čvrst sneg od belanaca
  3. Posoliti po ukusu
  4. Na maslacu ispržiti seckan crni luk
  5. Dodati seckano povrće, malo propržiti, pa umešati meso
  6. Kratko propržiti, dodati 1/2 čaše mleka i so, pa prokuvati na umerenoj temperaturi
  7. Polovinu testa sipati u nauljen i prezlama posut pleh
  8. Preko testa staviti povrće sa mesom, pa zaliti preostaim testom
  9. Posuti rendanim parmezanom i peći u zagrejanoj rerni na umerenoj vatri

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 1215 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Liker od borovnica