Čorba od spanaća i kostiju

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g očišćenog spanaća
  • 1 kg telećih kostiju (ili kockica za supu)
  • 100 g suve slanine
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 1 kašika brašna
  • 20 g masti
  • biber
  • so

Priprema

  1. Teleće kosti oprati i staviti da se kuvaju
  2. Očišćen i opran spanać obariti i ispasirati
  3. Na zagrejanoj masnoći propržiti brašno, pa dodati spanać
  4. Dobro izmešati i naliti supom od kostiju ili supom od kockice za supu
  5. Slaninu iseći na kockice i propržiti, pa izručiti u čorbu
  6. Posoliti i pobiberiti
  7. Sve kuvati oko 35 minuta
  8. Zatim, čorbu polako sipati, uz neprestano mešanje, na pavlaku u činiji i poslužiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 2456 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tirolska pita sa povrćem