Mus sa brusnicama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 4 kašike brusnica
  • iz tegle
  • 5 kašika likera
  • od pomorandže
  • 4 kašike soka
  • od brusnica
  • 250 ml slatke pavlake
  • 200 g bele čokolade
  • 80 g šećera
  • 20 g maslaca
  • 3 kašičice želatina
  • u prahu
  • listići nane

Priprema

  1. Izdvojiti jednu štanglu bele čokolade
  2. Ostatak iseći na komade i otopiti na pari, pa ostaviti na stranu
  3. U čvrsto umućenu pavlaku sipati želatin u prahu
  4. Šećer staviti da se karamelizuje
  5. Uzeti kašičicu pa deo karamela (za ukrašavanje) sipati u trakama na masni papir i ohladiti
  6. U ostatak karamela dodati maslac i liker od pomorandže, pa sve izmešati u homogenu masu
  7. Polako umešati i čokoladu otopljenu na pari
  8. Ohladiti i dodati umućenu pavlaku
  9. Prekriti providnom folijom i hladiti u frižideru oko 3 sata
  10. Pomešati brusnice sa sokom od brusnica
  11. Sa dve kašike formirati lepe kugle i poreðati na tanjir za desert
  12. Preliti sosom od brusnica, pa servirati sa karamelom (trake sa papira), rendanom čokoladom (od ostavljene štangle) i listićima nane

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kokteli i poslastice
Težina:

Pregledalo: 2545 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Đuveč sa suvim voćem