Torta od maka
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 250 g brašna
- 150 g šećera
- 150 g maka
- 80 g maslaca
- oko 3 dl mleka
- 8 jaja
- praška za pecivo
- vanilin šećera
- malo cimeta
- prah šećer
Priprema
- Mleko staviti da proključa sa cimetom i vanilin šećerom
- Mleveni mak preliti vrelim mlekom
- Zatim smesu ohladiti, pa dodati penasto umućeni maslac sa žumancima i šećerom
- Dobro izmešati
- Umutiti sneg od belanaca
- Nakon toga, naizmenično dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo i sneg od belanaca
- Dobijenu masu sipati u dobro nauljen i brašnom posut kalup za tortu
- Peći na umerenoj temperaturi
- Ohladiti tortu i bogato je posuti šećerom u prahu