Juneći gulaš sa krompirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g junećeg mesa
- 4 krompira
- 3 paprike
- 2 paradajza
- 2 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica aleve paprike
- kim
- ulje
- so
Priprema
- Na ulju propržiti sitno sečen crni luk
- Skloniti sa vatre, umešati alevu papriku, pa dodati malo vode
- Vratiti na vatru; Dodati meso sečeno na kocke, malo kima i izgnječen beli luk
- Dinstati poklopljeno na umerenoj temperaturi oko pola sata
- Ako je potrebno doliti malo vruće vode
- Zatim dodati oljušen, opran i na kriške sečen krompir, seckan paradajz i papriku sečenu na režnjeve
- Naliti sa pola litre vruće vode i kuvati otklopljeno na umerenoj vatri
- Gulaš posoliti i kuvati dok se ne ukuva, pa poslužiti