Pileći perkelt

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kocka za supu
• 200 g sveže paprike
• 2 čena belog luka
• 2 kašike paradajz-pirea
• 1 čaša kisele pavlake
• 1 kašika peršunovog lista
• 1 kg piletine
• biber
• mirođija
• 2 kašike ulja
• 1 crni luk
• kim
• so

Priprema

1. Crni luk sitno iseckati, posoliti, pa dobro izmešati
2. Luk izručiti u dublju šerpu, sipati ulje, staviti na vatru, promešati i dodati 1 kg piletine isečene na komade
3. Naliti čašom vode i dinstati poklopljeno na umerenoj temperaturi
4. Povremeno promešati i doliti po malo vrele vode
5. Kad meso omekša dodati kocku supe, izgnječen beli luk, papriku iseckanu na rezance, paradajz-pire, nekoliko zrna bibera i pola kašičice kima
6. Po potrebi doliti malo vode, pa kuvati na tihoj vatri dok se ne ukrčka
7. Posuti iseckanim peršunovim lišćem
8. Skloniti sa vatre i preliti čašom kisele pavlake
9. Ukrasiti mirođijom
10. Jelo poslužiti sa pečenim krompirom ili kuvanim pirinčem

Slični recepti

Komentari