Ajpren čorba
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- za 2-4 osobe:
- 2 kašike maslinovog ulja (ili 100 g slaninice)
- 2 kašike brašna
- aleva paprika
- 1 l vode
- začin C
- kim
- lorbera
- belog luka
- sirće
- 2 jajeta
Priprema
- Ugrejati malo maslinovog ulja (za gurmane, sitno naseckati i propržiti slaninicu), dodati brašna i to brašno malo propržiti (kao za beli tj
- bešamel sos), dodati kašičicu aleve paprike i naliti vode 1l
- Ostaviti da kuva na tihoj vatri
- Staviti začin C, malo kima, list lorbera, čen belog luka i malo sirćeta, a na kraju dva umućena jaja
- * 27
- 5
- 2007