Knedle od krompira
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg krompira
- 250 g brašna
- 60 g margarina
- 1 jaje
- so
- Za prženje:
- 1 dl ulja
- 30 g prezle
Priprema
- Ispasirati 1 kg kuvanog krompira pa dodati 250 g brašna, 60 margarina (ili ulje), so i jaje
- Brzo umesiti testo
- Praviti kuglice srednje veličine i kuvati u vreloj slanoj vodi desetak minuta
- Zatim propržiti u masnoći sa prezlama
- Ove knedle su vrlo ukusan dodatak uz pečenje ili dinstano meso