Pržene knedle od sira
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 350 g brašna
- 300 g sira
- 3 dl mleka
- 50 g margarina
- 40 g svežeg kvasca
- malo soli
- mast za prženje
Priprema
- Od nadošlog kvasca, brašna, mleka i rastopljenog margarina umesiti testo
- Dodati izmrvljen sir i ponovo premesiti testo, pa ga ostaviti da nadoðe
- Onda kašikom vaditi kuglice i propržiti na masti da lepo porumene sa obe strane
- Mogu se poslužiti uz kiseli kupus, zelenu salatu i dr
- Ako se pošećere služe se kompot ili voćni sok