Dinastija torta
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 10 jaja
- 3 kašike brašna
- 200 g oraha
- 350 g šećera
- Za fil:
- 2 pudinga od vanile
- 4 kašike šećera
- 500 ml mleka
- 200 g čokolade za kuvanje
- 250 g šećera u prahu
- 1 maslac
- 2 kesice vanilin šećera
Priprema
- Odvojiti žumanca od belanaca
- Umutiti čvrst sneg od belanca sa šećerom
- Dodati pečene seckane orahe i brašno
- Sipati masu u dobro nauljen i brašnom posut pleh
- Peći na 200 stepeni oko 15 minuta
- Posebno umutiti žumanca sa šećerom u prahu, pa kuvati na pari
- Umešati izlomljenu čokoladu
- U zagrejano mleko dodati 4 kašike šećera i puding razmućen u malo mleka
- Skuvati do potrebne gustine
- Mikserom umutiti maslac i vanilin šećer
- Dodati ohlaðen krem sa čokoladom i skuvani puding
- Pečenu koru iseći na tri dela, pa prvi deo premazati filom
- Isto uraditi i sa preostale dve kore
- Ostatkom fila napuniti špric za torte i ukrasiti odozgo i sa strane