Kisela čorbica

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 200 g mlevenog mesa
• 300 g kelerabe
• 200 g karfiola
• 100 g crnog luka
• 500 g krompira
• 300 g šargarepe
• 1 kašika peršunovog lista
• 1 kašika sirćeta
• 1 jaje
• biber
• 2 kašike ulja
• so

Priprema

1. Na malo ulja izdinstati seckan crni luk, pa dodati mleveno meso
2. Naliti vodom i kuvati oko 25 minuta
3. Povrće očistiti, oprati i naseckati na kockice, pa dodati u čorbu
4. Doliti još vode i kuvati oko 30 minuta
5. Začiniti po ukusu i sipati kašiku sirćeta
6. Umutiti jaje i sipati lagano u ključalu čorbu
7. Smanjiti temperaturu i kuvati 10 minuta
8. Posuti seckanim peršunovim lišćem i poslužiti

Slični recepti

Komentari