Jagnjeća čorba sa celerom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g jagnjetine
  • 500 g korena celera
  • 150 g paradajza
  • 100 g crnog luka
  • 100 g šargarepe
  • 50 g korena peršuna
  • 1 kašika peršunovog lista
  • sušeni začini
  • 1 šoljica ulja
  • 2 kašike brašna
  • aleva paprika
  • biber u zrnu
  • so

Priprema

  1. Jagnjeće meso od vrata i rebara iseći na manje komade
  2. Očistiti zelen, oprati i naseći na kolutove
  3. Crni luk sitno iseckati i propržiti na ulju
  4. Dodati meso, sušene začine i zelen, pa dinstati dok tečnost ne ispari
  5. Nakon toga, posuti sa 2 ravne kašike brašna i malo propržiti
  6. Umešati alevu papriku, biber i so
  7. Dodati iseckan paradajz, pa preliti vodom
  8. Kuvati povremeno dolivajući vodu
  9. Kad je čorba kuvana posuti je sitno iseckanim peršunovim lišćem

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 935 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Osvežavajući aperitiv